海狸鼠的皮板结实,毛皮保温性能良好,可制作各种防及冬用航空服等。海狸鼠肉俗称“海龙肉”,其肉质鲜,味美,无异味,是宾馆的佳肴野味。海狸鼠肉营养价值高,含丰富的蛋白质(高达20%)。雄鼠出肉率为活体重的50%,雌鼠出肉率稍低。
海狸鼠脂肪富含人体必需脂肪酸,还含有丰富的维生素A、E、K,而且海狸鼠脂肪化学性质稳定,无异味,精制后澄清透明,是一种优良的动物脂肪。其PH值为5.0一6.5,与人体皮肤的pH值(4.5一6.5)很接近,利用其制做营养霜,很适合于人体皮肤擦用。
海狸鼠除毛皮、肉外,其它屠体副产物kk肪脂、心脏和小肠等均有较大的利用价值。如果对海犯鼠副产物进行深加工,将创造出巨大的经济效益。
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