枇杷在中国的栽种历史至少可以上溯到一千八百多年以前,到了唐代(618年-907年),枇杷已被列为贡品。以后它又传往国外,日本、法国、英国、印度、澳大利亚、墨西哥等许多国家都先后从中国引进了枇杷树。
枇杷初冬开花,每一花束由数十朵小花组成,洁白如玉。由于冬季百花凋零,枇杷花冒寒开放,深为历代文人和画师所喜爱。果实呈果球形或椭圆形,果色金黄,果肉橙黄,汁多,味鲜甜而柔糯,是水果中珍品。除生食外,还可制果酱、果膏、果露、果酒等。枇杷还有有润肺化痰的功效,为治气管炎的良药。
浙江余杭县的塘栖、江苏吴县的洞庭山及福建莆田的宝坑,为中国三大枇杷产地,其中以塘栖枇杷产量最多,品种也最好。
塘栖枇杷有二十多种个品种,主要分为“白沙”与“红沙”两大类。“白沙”皮白肉黄,其形略长,外有芝麻斑点,特征在肉软而厚,水份多,入口鲜甜。“红沙”,皮肉均黄中带红。“大红袍”,乃是“红沙”中的佳品,因果皮呈橙红色,果形较大(七、八个就可以有一市斤)而得名。它产量高,果子又耐于贮运,所以十分畅销。
以上就是小编带给您的关于枇杷的介绍,希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。
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