木薯属于块根还是块茎
木薯属于块根,不属于块茎,块根是由营养繁殖植株的不定根或实生苗的侧根膨大形成,通常来说一株上面能够形成多个块根,但是它的组成不含下胚轴和茎的部分,完全由根构成,而木薯的根就是这种形态的。
木薯的块根是圆柱形状的,蒴果为椭圆状,表面比较粗糙,种皮是硬壳质的,摸起来比较光滑。
木薯吃根还是吃茎
木薯主要是吃根的,一般吃它的块根。木薯富含淀粉,还含有蛋白质、多种维生素以及脂肪,具有消肿解毒和维持血压稳定的功效,木薯中还含有膳食纤维,可以起到促进肠胃蠕动的作用。
木薯根系
木薯属于薯类作物,它还属于粮食作物。木薯根的根系比较稀疏,但扎根的非常深,有很强的穿透性,而且它一般是乳白色的,而且木薯的根系是块根系。
木薯样子图片
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